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手挽きコーヒーミル

店主が自宅で使っている手挽きコーヒーミル
カリタの「ラウンドスリム・ミル (クリアー)」です。
手挽きコーヒーミル_f0215709_15392378.jpeg


このミルを選んだポイントは
1) 臼歯の取り付け構造
2) デザイン性
3) ホッパー、粉受けの容量


3)はどのミルも大差ないですが、ややホッパー、粉受けともに大きめの容量(其々35g、45g)は使い勝手が良いです。

2)は粉受けが四角形か円形かが大きな違いです。
円形の粉受けの方が、挽いた粉をドリッパーに移す時に入れやすいです。

1)が最大のポイント。
臼歯の取り付け支点が一点(上だけ)のものと、二点(上と下)のものを比べると、
後者の方が、微粉の出にくく、粒度のばらつきも少ないです。
手挽きコーヒーミル_f0215709_15393849.jpeg


かれこれ一年ほど使用していますが、掃除もし易いですし、満足度の高いミルです。
あらゆるミルを試したわけではありませんが、使用実績十分(?)という理由でオススメしています。

コーヒーミルを検討されている方は、ご相談下さい。
お店でも取り扱っています。


by lisarb_coffee | 2018-11-03 19:50 | コーヒー
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