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Costa Rica 'Helsar de Zancero' VS

コスタリカ・ウエストバレー地区のマイクロミル「エルサル・デ・サンセロ」より
コスタリカ固有のビジャ・サルチ種のみで作られたマイクロロットの豆です。

こちらの豆はハニー製法ではなく、ウォッシュト※で仕上げられています。
フレッシュフルーツではなく、ドライフルーツのような甘酸っぱさがあります。

週替わりコーヒーで提供スタートしています。
どうぞ、宜しくお願いします。
by lisarb_coffee | 2014-11-14 19:05 | コーヒー
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