人気ブログランキング | 話題のタグを見る

梅酒を漬ける

今年も梅酒を漬けました。

ベースの焼酎は杜の蔵・酒粕焼酎 「秘伝梅酒用 常陸山」」 。

この焼酎だけで3000円以上したので、ちょっと奮発しました。
ぶっちゃけ、 完成品梅酒のそこそこいいものを買ったほうが安い。

けれど、自分で作る楽しさがあるしね。
お客様に売るモノではないし、失敗してもええではないか。
たかが家庭用なので、「やってみよう」という気持ちは大切にしたいです。

これから3年以上熟成させてから、飲む予定です。



梅酒を漬ける_f0215709_14343259.jpg

 
by lisarb_coffee | 2011-06-22 14:35 | 日記
<< 夏でもホット? 【新登場】夏向けメニュー 第二弾 >>