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小さなネットショップ cocoro-ma (こころま)

もうすぐ12月。

今年はイベント事は全くやってませんでした。

丁寧に珈琲を作って、
丁寧に抽出して、
丁寧に説明して、、、

地道な営業でした。


12月はほんのちょっとイベント事をします。

友人のネットショップの協力で、
小さな展示会になる予定です。

店に案内用ポストカードを置いているので、
ご自由に持って帰ってください。

期間は12月8日(土)~25日(火)です。

あくまで、
珈琲時間を楽しんでいるお客様には
邪魔にならない規模のイベントにはします。


珈琲時間プラスアルファのスパイスみたいになればいいかなと思っています。 


↓こちらのネットショップです。
小さなネットショップ cocoro-ma (こころま)
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by lisarb_coffee | 2012-11-26 17:50 | お知らせ | Comments(0)

12月1日(土)はケーキ置きます。

3連休 沢山ご来店がありました。
決して便利な立地ではありませんが、わざわざお越しいただいてありがとうございました。


さて、12月1日(土)は久しぶりにケーキを置きます。

秋らしく栗のロールケーキです。

先日、サンプルを食しましたが、バリ美味019.gif

数量が本当に少ないので、予約いただければ取置きしておきます。






PS.
先日スポーツニュース観てたら、スケートの羽生選手が活躍してましたね。
確かショートプログラムだったと覚えていますが、選曲がシブい!
ゲイリー・ムーアの泣きのギターが冴えまくる名曲『パリの散歩道』ですやん!!

ゲイリー・ムーア好きだったな~。
マイケル・シェンカー、ランディー・ローズ、グレン・ティプトン&K. K. ダウニング、ウルフ・ホフマン、、、
80年代に活躍したギタリストは独特の色気が感じます。

これも名曲 『Over The Hills And Far Away
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by lisarb_coffee | 2012-11-25 20:34 | お知らせ | Comments(0)

どこかで見た風景

ハワイに行ってきたお客様から写真をいただいた。

UCCのコナ・コーヒーの農園を撮影したものです。

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ん、、、

最後の写真の風景はどこかで見たことがあるような。。




記憶をたどって、川島良彰さんの著書『コーヒーハンター』(平凡社)の頁をめっくって見ると、
やっぱり。

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77頁

似ているな~。



金曜日は久しぶりにアラビアン・モカを焙煎します。
お楽しみに。

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by lisarb_coffee | 2012-11-20 16:58 | 日記 | Comments(0)

福喜多で一杯

日本酒が美味しいッス。

先日の福喜多さんは私好みのお酒が揃っており、
テンションが高まりました。


まずは鷹勇・純米吟譲なかだれを冷酒で。
これぞ純米吟譲。
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2杯目は神亀・山廃ひやおろしを燗で。
完全発酵した力強さを感じます。
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締めの喜楽長・辛口純米の燗。
辛いだけじゃない、滋味深さ。
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竹鶴、天の戸、旭菊など他にも気になるお酒があったけど、ほろ酔い頃でSTOP。

昨今は無ろ過生原酒、生酛・山廃系が目に付くことが多いですが、
僕は火入れして、熟成した軽快・辛口のお酒が好きですね。
流行に流されないで、一本筋の通った日本酒を醸し続けていただきたいものです。

いい日本酒を楽しめました。



PS.
今週はエチオピア・シダモを焙煎しました。
  
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by lisarb_coffee | 2012-11-09 18:25 | 日本酒 | Comments(0)

季節限定

季節限定

当店の珈琲豆のことではありません

ロッテのRummy

お気に入りのチョコレート

深煎り珈琲と合わせるのが好きです。

今朝はRummyをひと欠片と深煎りのマンデリンを楽しみました。

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季節限定商品ですが、春に買いだめして、
7月くらいまでは在庫確保していました。
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by lisarb_coffee | 2012-11-06 18:48 | 日記 | Comments(2)

箕面公園の「cafe & galley ゆずりは」さん

先週の定休日は箕面公園までサイクリングしてきました。

ちょっと回り道してみようと思い付き、勝尾寺まで登ってみたんですが、ハード!
ジーンズにYシャツ(勿論、ヘルメットなし。。)といった気軽な格好で走る道ではありませんでしたが、
無事、登頂。

気持ちよかった~。

ちょっとした達成感を味わえました。

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あと2週間くらいで、真っ赤に染まっているでしょうか?
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目的地は箕面公園内にあるcafe & galley ゆずりはさん
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こちらカフェでは、当店の珈琲を提供していただいております。

カウンター越しの大きな窓から箕面公園の景色を楽しみながら、
ゆったりとしたカウンター席で、(当店より断然!!)寛げます。

箕面公園の紅葉を楽しんだ際に、お立ち寄りしてみてはいかがでしょうか?

cafe & galley ゆずりは 

営業時間/11:00~日没        
定休日/月曜日 
TEL/072-745-2020     
住所/大阪府箕面市箕面公園2-5
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by lisarb_coffee | 2012-11-05 12:19 | 日記 | Comments(0)