研究

昨日はバリスタさんのトレーニングにお邪魔して

エスプレッソの研究。


ブレンド、ストレートの豆を8種類持ち込んで

飲み比べしてきました。


マシンはダラコルテ。


豆によっては

非常にフレーバーが強調されるもの

またはバランスよくまとまるもの

とそれぞれあり、非常に有意義でしたね。


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by lisarb_coffee | 2017-08-25 12:44 | コーヒー | Comments(0)
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